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“누구나 할 수 있는 매장이 진짜다.”

판교집은 송영근 대표가 10년 동안 오직 요리에 몰두한 요리 장인으로써 탄생한 F&B 브랜드입니다. 그는 대구에서부터 요리에 대한 열정과 전문성을 키워왔으며, 방향이 맞다면 느리더라도 고집스럽게 밀어붙이는 성격 덕분에 오늘날의 판교집을 만들 수 있었습니다. 송영근 대표는 자신의 맛에 대한 자부심을 가지고 있으며, "내가 맛이 없다면 누구에게도 맛있을 수 없다"는 신념으로 직영점 10곳을 운영하고 있으며 점장들 모두 창업의 꿈을 품고 있습니다.

판교집은 다양한 메뉴를 취급하고 있으며, 그 중에서도 특히 급냉삼겹살, 육회, 안동소곱창 등의 메뉴들은 송영근 대표의 오랜 연구와 노력을 통해 완성된 특별한 맛을 지니고 있습니다. 각각의 메뉴는 신선한 재료와 정교한 조리법을 바탕으로 최상의 퀄리티를 자랑하며, 매장을 방문한 이들에게 훌륭한 식사 경험을 선사합니다.

판교집은 예비 창업자들에게 꿈과 열정을 안겨주는 브랜드입니다. 송영근 대표의 경험과 철학은 창업에 도전하고자 하는 이들에게 큰 영감을 주며, 판교집과 함께하는 창업은 성공을 향한 첫걸음입니다. 브랜드의 가치와 정직한 서비스로 고객을 매료시키는 판교집은 함께 창업하고 싶은 마음을 불러일으키는 특별한 공간입니다.

판교집은 맛있는 음식과 고객을 위한 최고의 서비스를 추구합니다. 매장 내부는 아늑하고 편안한 분위기를 조성하여 손님들이 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 합니다.